イモの天ぷら!衣がサクサクです^^ レシピ・作り方
材料(4人分)
- サツマイモ 1本
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 5g
- 水 170cc
- 酒 大匙1
作り方
- 1 サツマイモは厚さ7ミリくらいに切る。(皮付きのままでもむいてもいいです。)
- 2 ボウルにお水を入れてそこにベーキングパウダーとお水を入れる。お酒も加えてぐるぐるとかき混ぜる。
- 3 1のお芋を2の衣にくぐらせて180度の油で色がつくまで揚げたら完成です。
きっかけ
お友達に教えてもらったレシピです。
おいしくなるコツ
ベーキングパウダーを加えることで衣がサクサクになります!油は180度の高温で。手早く揚げてください^^
- レシピID:1130002914
- 公開日:2011/10/19
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- イモの天ぷら
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19 件
つくったよレポート(19件)
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ねこななこ2020/07/24 14:05芋とインゲンを揚げました。サクサクで美味しかったです!
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show70992018/09/25 20:51ゴボウのかき揚げと一緒に揚げましたが、どちらもサクサクに仕上がりました。
御馳走さまでした! -
えふ・けいこ2018/08/24 07:05しばらく時間がたってもサクサク!美味しかったです!
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momotarou12342018/04/23 13:27美味しかったです。ご馳走様でした(^^)