イモの天ぷら!衣がサクサクです^^ レシピ・作り方

イモの天ぷら!衣がサクサクです^^
  • 約15分
  • 100円以下
kumi-mama-
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衣が冷めてもサクサクです^^秋はお芋がおいしいので是非ど作ってくださいね^^

材料(4人分)

  • サツマイモ 1本
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 170cc
  • 大匙1

作り方

  1. 1 サツマイモは厚さ7ミリくらいに切る。(皮付きのままでもむいてもいいです。)
  2. 2 ボウルにお水を入れてそこにベーキングパウダーとお水を入れる。お酒も加えてぐるぐるとかき混ぜる。
  3. 3 1のお芋を2の衣にくぐらせて180度の油で色がつくまで揚げたら完成です。

きっかけ

お友達に教えてもらったレシピです。

おいしくなるコツ

ベーキングパウダーを加えることで衣がサクサクになります!油は180度の高温で。手早く揚げてください^^

  • レシピID:1130002914
  • 公開日:2011/10/19
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カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
お芋 天ぷら サクサク
料理名
イモの天ぷら
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つくったよレポート(19件)

  • ねこななこ
    ねこななこ
    2020/07/24 14:05
    イモの天ぷら!衣がサクサクです^^
    芋とインゲンを揚げました。サクサクで美味しかったです!
  • show7099
    show7099
    2018/09/25 20:51
    イモの天ぷら!衣がサクサクです^^
    ゴボウのかき揚げと一緒に揚げましたが、どちらもサクサクに仕上がりました。 
    御馳走さまでした!
  • えふ・けいこ
    えふ・けいこ
    2018/08/24 07:05
    イモの天ぷら!衣がサクサクです^^
    しばらく時間がたってもサクサク!美味しかったです!
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2018/04/23 13:27
    イモの天ぷら!衣がサクサクです^^
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

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