サラダほうれん草としいたけのベーコンサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- サラダほうれん草 １束
- しいたけ（新鮮なもの！！） ２個
- 厚切りベーコン １００グラム
- にんにく １片
- オリーブオイル 大さじ２
- 塩・こしょう 少々
- ○レモンしぼり汁 小さじ２
- ○だし醤油 小さじ２
作り方
- 1 サラダ用ほうれん草は良く洗って水気をしっかり切り、椎茸はかなりの薄くスライスし、器に盛る。
- 2 フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火にかける。にんにくに色がついたら、にんにくを取り出し①の上に散らす。全体に塩こしょうする。フライパンに細めに切ったベーコンをいれる。
- 3 ベーコンがカリカリになってきたら、○の材料を入れ、熱々のままサラダにかけて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- ほうれん草のサラダ
アッカしお
とにかくお酒が好きなので、お酒にあうつまみが多いですが、2歳になる娘も食べれるようにと、日々狭間で苦労しています。
来客も多いので、パーティー料理なども少しづつ載せていきたいです。
素材の味を引き出せる料理を目指したいです。
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