春です♪タコのサクラソース レシピ・作り方
材料（４人分）
- 刺身用蒸しダコ １パック
- ●水でもどした塩漬けのサクラ・みじん切り ６個
- ●みょうがみじん切り １～２個
- ●万能ネギみじん切り 少々
- ●だし醤油 小さじ１
- ●オリーブオイル 小さじ１
- ●塩 少々
作り方
- 1 タコは食べやすい大きさにそぎ切りし、お皿に並べる。
- 2 ボールに●の材料を入れよく混ぜ、①の上に少しずつ乗せてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- タコのカルパッチョ
アッカしお
とにかくお酒が好きなので、お酒にあうつまみが多いですが、2歳になる娘も食べれるようにと、日々狭間で苦労しています。
来客も多いので、パーティー料理なども少しづつ載せていきたいです。
素材の味を引き出せる料理を目指したいです。
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