鮭寿司 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
酢、砂糖、塩を混ぜ合わせ寿司酢をつくる。
鮭は焼いておく。
青じそ、海苔は千切り。 - 2 焼いた鮭は、骨をとり、身を手で細かくほぐす。
- 3 ご飯があついうちに、寿司酢をいれ、しゃもじで切るようにまぜあわせ、ほぐした鮭を入れて混ぜる。
- 4 皿に鮭寿司をもり、青じそ、海苔をちらす。
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