ゴリゴリおいしいきんぴら（こんにゃく入り） レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 ごぼう、にんじんを少し太めの千切りにする。
- 2 こんにゃくを塩もみし、一度茹で、ごぼうと同じくらいの太さに切る。
- 3 フライパンに油を熱し、２のこんにゃくを入れて、よく炒める。
-
4
3にごぼうを加え、いい香りがするまで、炒める。次に人参を入れて炒める。
- 5 全体的に炒めたら、水を3/4カップ入れ、調味料も入れ、２，３分蓋をする。
-
6
真ん中に穴をあけて、水分を飛ばす
-
7
汁けがなくなったら出来上がり！！
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴら
LaLa☆Rose☆Mint
洋菓子、パンの専門学校を経て、パン屋に就職。５年間勤めた後、結婚。子供が生まれるとともにパン熱が、浮上。天然酵母で焼き続ける。最近は、だらけ気味。毎日簡単にできるレシピを紹介したいです。
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