子供はNG☆ほろ酔い赤味噌カレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根は厚さ3mmくらいのいちょう切り、茄子は厚さ5mmくらいのいちょう切り、しょうがは千切りにする。
- 2 一口大に切った豚肉と長ねぎ以外の野菜、料理酒を入れて、なべに蓋をし火にかける。
- 3 沸騰したら火を弱めて5分ほど煮て、更に水と長ねぎ(ぶつ切り)を加えて沸騰させ10分煮る。
- 4 赤味噌、カレー粉、チリペッパーを加え、混ざったらとろけるカレーカロリーハーフとチョコレートも加える。5分煮る。
- 5 とろみをつけて、更に5分煮たら完成☆
関連情報
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- カレー
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