オクラ＆豆腐のごま醤油 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 3個の小鉢に寄席豆腐を３等分して入れる
- 2 オクラに塩を振り、まな板の上でコロコロと転がし板ずりをし、水でさっと洗い流し、ヘタとガクの部分を切り落とし、薄く刻み三等分して小鉢に加える
-
3
白ごま、醤油を小さじ1づつ小鉢に加え、ごま油を小さじ1/2づつ加え完成
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- 料理名
- オクラと豆腐のごま醤油かけ
mekashiya
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