はつか大根(ラディッシュ)の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- はつか大根 7～8個(95g)
- ◎塩 小1/3
- ◎砂糖 小1/3
- ◎穀物酢 小1
作り方
- 1 はつか大根を薄切りにします。
-
2
1をボウルに入れて、◎を加えて混ぜ合わせます。
- 3 重しをして、冷蔵庫で2日ほど寝かせ、きれいな赤紫色になったらいただけます。
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おるがん2023/11/29 17:08
ラディッシュをたくさんもらったので助かりました♬お弁当の彩りにぴったりです！レシピありがとうございます♡
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