新玉ねぎ＆アスパラブロッコリーのマヨサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは粗みじん切りorスライスにし出来るだけ重ならないように広げ15分以上空気にさらしておく(辛味抜きの為)
-
2
フライパンに1cm弱位の水(分量外)を入れ、ブロッコリーを小房に分けて入れ、アスパラは半分に切って入れ、蓋をして3分蒸し茹でしたらザルに上げて
-
3
お鍋に水(分量外)と生卵を入れて10分茹で固ゆで卵を作り、殻を剥いて、半分に切っておく
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4
ボウルに★を入れて混ぜ合わせる
-
5
玉ねぎ、ブロッコリー、アスパラ、ゆで卵を3.のボウルに加えてザックリ混ぜ合せて粉チーズをかけたら完成
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