白菜とお揚げのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 油あげ、白菜を細切りにする
   
   しめじは石付きをとりのぞき、かるくほぐす

   

2. 2 鍋に水を入れて、沸騰させる
3. 3 鍋に白だしをいれる
4. 4 沸騰したら白菜をいれて2分くらい煮る
5. 5 しめじ加えて、さらに2分くらい煮る

   

6. 6 油あげをくわえ入れる

   

7. 7 具材に火が通ったら
   出来上がり
   
   器によそってめしあがれ