キウイフルーツの保存と追熟 レシピ・作り方

キウイフルーツの保存と追熟
  • 1時間以上
  • 500円前後
とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
キウイフルーツがまだ固くてすっぱい場合の追熟から保存方法です☘️

材料(1人分)

作り方

  1. 1 キウイフルーツをビニール袋に入れ、バナナも一緒に入れて、ビニール袋の口を縛ります。
  2. 2 1を常温に置いて置きます。
  3. 3 一週間ほど置くと、追熟してやわらかくなります。
    キウイフルーツの上と下を軽く押してやわらかくなれば追熟しています。
  4. 4 3のバナナを取り出し、冷蔵庫に保管します。
    *保存期間は1週間ほどですが、お早めにお召し上がり下さい。

きっかけ

家庭菜園のキウイフルーツをいただいたのですが、まだ固くて甘くなさそうだったので、追熟させてみました。

おいしくなるコツ

バナナが出すエチレンガスで、キウイフルーツが追熟して甘くなります。 固いまま冷蔵庫に入れると、追熟しないので追熟させてから保存します。 バナナの代わりに、りんごやみかんでも大丈夫です。

  • レシピID:1120026665
  • 公開日:2022/12/19
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つくったよレポート(7件)

  • おるがん
    おるがん
    2024/02/29 18:18
    キウイフルーツの保存と追熟
    いただいたキウイがかたくて困っていました 。°(´ฅωฅ`)°。とらねこのぱせりさんのおかげで美味しくいただけそうです⋈♡*。゚ありがとうございます♡
  • Anoa
    Anoa
    2023/06/12 13:35
    キウイフルーツの保存と追熟
    とらねこのぱせりさん、こんにちは♪
    バナナでもできるんですね〜(*゚0゚*)
    林檎しか知識がなくて勉強になります❢
    便利なお役立ちレシピありがとうございます☘️
  • ザズー
    ザズー
    2023/03/09 11:35
    キウイフルーツの保存と追熟
    参考にさせて頂きました。レシピありがとうございました(*^^*)
  • ひかりん★
    ひかりん★
    2023/02/28 20:58
    キウイフルーツの保存と追熟
    便利でした(*´ω`*)

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