ジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
じゃが芋は皮をむき、大きめの一口大に切り、水に１０分浸け、ザルに上げる
ソーセージは厚さ５mmの薄切りにする - 2 耐熱ボールにじゃが芋、塩ひとつまみ、オリーブオイルを入れ６００ｗのレンジに５〜６分かける（竹串をさしてみてスッと入るくらいまで）
- 3 テフロンのフライパンに２、オリーブオイル小１を入れ、こんがりと焼き色が付くまで中火で５〜６分焼く
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4
じゃが芋を端に寄せてソーセージを加え、１分炒め、●を加えて１分炒める
お皿に盛り付ける
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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