炒り卵 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 準備：ねぎはみじん切りにする
- 2 ボウルに卵を割り入れ、１、残りの材料を加えて混ぜる
-
3
テフロンのフライパンを中火にかけて温める
２を流し入れ、固まった所から撹拌しそぼろ状になるまで炒りつける - 4 お皿に盛り付ける
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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