冬はいつでも粕汁！クリスマスでもバレンタインでも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切る。
   しょうが、みじん切り。
   大根、拍子切り
   にんじん、いちょう切り
   など、食べやすい大きさに切る。
   普段、味噌汁を作る時と同じくらいの大きさでOK

2. 2

   全部、鍋に入れる。

3. 3

   ひたひたになるまで水を入れて、
   中火〜中強火で加熱する。

4. 4

   豚肉をひと口大くらいに切っておく。

5. 5

   沸騰しはじめるぐらいになったら、
   豚肉を入れる。

6. 6

   さつまいもに火が通ったらぐらいまで加熱する。

7. 7

   味噌と酒粕を入れる。
   おたまや菜箸を使って、溶いていく。

8. 8

   味噌と酒粕が溶けたら、火を止める。