きのこたっぷり！秋鮭のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
秋鮭は皮をとり、3等分にする。
玉ねぎはスライス、きのこ類は食べやすい大きさにカットする。
フライパンにバターをいれ、玉ねぎ、きのこを炒める。
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2
1に火が通ったら、一旦取り出し、バターを追加でいれ、小麦粉を振った鮭を焼いていく。
-
3
片面に焼き目がついたら、ひっくり返す。
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4
火が通ったら、1で炒めたきのこと玉ねぎをもどし、生クリーム、コンソメを加え、一煮立ちさせる。全体に絡んだら完成です。
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