簡単&節約☆レアチーズ風ヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○クッキー生地
   【雪塩ちんすこう風】オートミールクッキー(ID:1120017506) のレシピで生地を作り、1.5cmの厚さにする。
2. 2 切り分けずにそのままの状態で、160℃に設定したオーブンで15分間焼く。
3. 3 焼けたクッキーを細かく砕き、溶かしバターと揉み合わせる。
4. 4 容器にラップを敷く。
   その上に手順3を敷き詰める。
   
   その後、冷蔵庫で3〜4時間程度保管する。

   

5. 5 ○ムース液
   
   ゼラチンをお湯で溶かしておく。
6. 6 ヨーグルト、牛乳、砂糖、レモン汁をミキサーで撹拌する。
   
   そこにお湯で溶かしたゼラチンを入れて、もう一度ミキサーで撹拌する。
7. 7 手順3の容器を冷蔵庫から取り出し、そこにミキサーで撹拌したムース液を流し込む。
   
   そのまま冷蔵庫で一晩保管して、固める。

   

8. 8 固まったら、ラップごと容器から取り出す。

   

9. 9 適当なサイズに切り分けて完成。