オクラのすまし汁 レシピ・作り方

オクラのすまし汁
  • 5分以内
  • 100円以下
まむる
まむる
夏はオクラ!ということですまし汁にしてみました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 オクラは塩(分量外)をかけて板ずりをして水で洗います。
  2. 2 お湯を沸かし、オクラを1分ほど湯がいたら水気を切ってヘタとガクを切り落とし、輪切りにします。
  3. 3 鍋に水を入れ沸かします。
    沸いたらめんつゆ、醤油、塩、オクラを入れて少し煮ます。
  4. 4 器に入れて完成です。

きっかけ

娘が幼稚園で好きなメニューらしくて、リクエストされました。パクパク食べてくれましたよ!

  • レシピID:1120024183
  • 公開日:2021/07/20
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