きんかん風味の大根の甘酢漬け！ レシピ・作り方
材料（2~4人分）
作り方
-
1
大根は長さ3~5cmの5mm角のマッチ棒状に切って
塩小さじ１で揉んでおく
金柑は良く洗って 皮を 細切りにしておく(中の実も刻み込んでも良いのですが私は実は食べてしまいます) -
2
*印の 酢と砂糖を混ぜて甘酢をつくります
大根がしんなりしたら 固く絞っておく
甘酢に 大根と金柑の皮を入れて 混ぜ合わせたら 完成です
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