株採りなめこのだし醤油煮 レシピ・作り方

株採りなめこのだし醤油煮
  • 約10分
taka5chan
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株採りなめこならではのプリプリの食感を楽しめます。

材料(-人分)

  • 株採りなめこ 200g
  • 〇だし醤油 大さじ3
  • 〇酒 大さじ1

作り方

  1. 1 なめこは石突きを切り落として株をばらす。
    なめこをうすい塩水(分量外)で軽く洗い、ザルにあげて水気を切る。
  2. 2 鍋に〇となめこを入れてひと煮立ちさせる。調味料が馴染んでとろみが出れば完成。

きっかけ

株採りなめこは日持ちしないので買ったらすぐに調理。すぐに食べない時は醤油煮にします。

  • レシピID:1120020492
  • 公開日:2021/03/17
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カテゴリ
なめこ
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つくったよレポート(1件)

  • hottyoi
    hottyoi
    2021/03/27 11:53
    株採りなめこのだし醤油煮
    うどんと絡めていただきました!万能な一品ですね!

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