作業時間5分以内！スナップえんどうのおかか醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
- スナップえんどう 100〜150g
- 酒 小1
- 醤油 小1
- かつお節 ひとつかみ
作り方
- 1 スナップえんどうのすじを取り、水で洗う
- 2 油をひいたフライパンを温め、スナップえんどうを入れて中火で焼く。この時はねやすいので気をつけてください。
- 3 軽く焼き目がついたら酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする（30秒くらい）
- 4 鍋肌に醤油を回しかけ、火を止める。皿に盛り付け鰹節をかけたら完成
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