メンチカツの隠れたオムライス(*^-^*) レシピ・作り方

メンチカツの隠れたオムライス(*^-^*)
  • 約15分
  • 100円以下
とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
メンチカツをご飯に混ぜて炒め、ケチャップライスを作り、オムライスにしてみました(#^.^#)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマン、玉ねぎを細かく刻みます。
    メンチカツを粗みじん切りにします。
  2. 2 フライパンにサラダ油①を熱し、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。
  3. 3 2にメンチカツを加えて炒めます。
  4. 4 3に温かいご飯を加えて炒め、塩をふり、炒め合わせます。
  5. 5 4にケチャップを加えて、全体に味が回ったら、火を止めお皿に盛ります。
  6. 6 お皿に卵を割り入れ、塩・こしょう、マヨネーズを加えて溶き混ぜます。
  7. 7 フライパンにサラダ油②を熱し、6を流し入れて焼きます。
  8. 8 半熟になったら火を止め、5のケチャップライスの上に盛って、ケチャップ②をかけたら、出来上がりです。

きっかけ

お惣菜のメンチカツが残ってしまったので、ケチャップライスに加えて、オムライスにしてみようと考えました(*^-^*)

おいしくなるコツ

メンチカツに味がついているので、コンソメを加えなくても、塩のみでおいしいケチャップライスができます(*^-^*)

  • レシピID:1120018001
  • 公開日:2020/12/10
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