野沢菜の玄米ご飯チャーハン(#^.^#) レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 野沢菜、なすを小さく刻みます。
- 2 フライパンに油を熱し、なすを炒めます。
- 3 なすに火が通ったら、とうもろこし、野沢菜の茎の部分を入れて、炒めます。
- 4 3に温かい玄米ご飯を加えて炒め、ぱらっとしてきたら、塩をふって炒めます。
- 5 なべ肌からしょう油を加えて炒め、全体に味が回ったら、野沢菜の葉をくわえてさっと炒め合わせます。
- 6 5をお皿に盛って、いただきます。
きっかけ
お土産で野沢菜を買ってきたので、玄米ご飯とチャーハンにしてみました(#^.^#)
おいしくなるコツ
野沢菜の葉の色をきれいに仕上げたいので、葉を最後に加えてさっと炒めます(^^)/
- レシピID:1120017130
- 公開日:2020/10/26
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amnos732021/05/11 06:37お弁当用に作りました
ご馳走様でした