活力鍋(圧力鍋)でカレーライス(^ー^) レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいも、にんじんを一口大、玉ねぎをくし切りにします。
2. 2 活力鍋に、サラダ油を熱し、牛肉を炒めます。
3. 3 牛肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、にんじんを加えて炒めます。

   

4. 4 玉ねぎが半透明になったら、水を加えて蓋をします。

   

5. 5 強火でおもりがふれるまで加熱し、おもりが勢いよくふれ始めたら、弱火にして、1分加熱し、火を止めます。
6. 6 じゃがいもを耐熱容器に入れて、500wレンジで3分30火加熱してやわらかくします。

   

7. 7 5の圧力がぬけたら、蓋を開け、じゃがいも、すりおろししょうが、カレールーを加えます。
8. 8 7を蓋を取ったまま、中火でカレールーが溶けて、トロミがつくまで加熱します。
9. 9 8にトロミがついたら、火を止め、お皿に盛ったごはんにかけていただきます。