チーズと大葉の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 巻き簀の上にラップを敷き、片栗粉を全体にまぶしたら、上から豚肉を並べ塩コショウを振って下味をつける

   

2. 2 豚肉の上に、大葉、チーズを乗せる

   

3. 3 手前から巻き簀を巻いていく

   

4. 4 油を引いたフライパンを中火で熱し、豚肉を焼いていく
   
   全体に軽く焼き色が付くまで

   

5. 5 火を弱めたら蓋をして、5分ほど蒸し焼きにする

   

6. 6 ボウルに◎材料を入れて混ぜ合わせておく

   

7. 7 豚肉が焼けたら取り出し、空いたフライパンに混ぜたタレを入れて、肉汁と混ぜる

   

8. 8 豚肉を一口大にカットする

   

9. 9 再びフライパンに戻して、タレと絡める