簡単手抜き♪ロコモコ風丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをスライスして水にさらしておく

   

2. 2 レタスは5〜10cmの細切りにする

   

3. 3 トマトは1cm角に切る
   
   (写真はトマトがなかったのでミニトマトで作ったやつです)

   

4. 4 中火に熱したフライパンに卵を割り入れる。
   
   蓋をして2分程蒸し焼きにする

   

5. 5 蓋をしたら弱火にして2〜3分蒸し焼きにし、お皿に取り出しておく
6. 6 再びフライパンを中火で熱して合挽き肉を炒める

   

7. 7 肉が白くコロコロになってきたら弱火にする
   
   油や水分が出ていたらキッチンペーパーで取る
8. 8 フライパンに、ケチャップ、中濃ソース、ニンニクを入れて混ぜ合わせる

   

9. 9 玉ねぎをザルにあげて、布巾で水分を取る
10. 10 丼にご飯を盛り、レタス、玉ねぎ、合挽き肉、トマト、目玉焼きを乗せて出来上がりです♪