えのきとツナのピリ辛うま煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 えのきとネギを、1センチ幅くらいに切る。
- 2 鍋かフライパンに油を軽く切ったツナ缶と、えのきを加えて炒める。
- 3 めんつゆと砂糖を加えてえのきがくたっとするまで弱火で3分ほど煮る。
- 4 ラー油とネギを加えて火を止める。できあがり。
きっかけ
えのきが安かったから。
おいしくなるコツ
ツナ缶は、油を軽く切りましたが全部使っても○ ツナ缶の油が苦手な方は油を切って、代わりにごま油を使っても風味がプラスされて美味しいです。
- レシピID:1120014863
- 公開日:2020/07/09
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- カテゴリ
- えのき
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