ゴーヤチャンプル(豆腐なし) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤは半分に切り、スプーンでわたを取る。

   

2. 2 5mm位に切きり、水につけておく。

   

3. 3 豚バラは2cm位に切る。
4. 4 ★の調味料を混ぜ合わせておく。
5. 5 フライパンに油をひき水気を切ったゴーヤを炒める。

   

6. 6 ゴーヤがしんなりしてきたら、豚バラを入れ炒める。

   

7. 7 豚バラの色が白くなってきたら、④を入れ卵を割りほぐし全体に絡めて出来上がり。