こっくり醤油麹みそじゃが レシピ・作り方

こっくり醤油麹みそじゃが
  • 約30分
  • 100円以下
美麗♡
美麗♡
醤油麹を使ったみそじゃが(^-^)

材料(4人分)

  • じゃがいも 5個
  • ネギ 1/3本
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油麹 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • すりおろしにんにく 少々
  • 適量
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮をむいたら、ひと口の大木さに切る。
    長ねぎは斜め薄切りにする。
  2. 2 フライパンに油を熱したら、じゃがいもをコロコロまわしながら炒める。
  3. 3 2に、被るくらいの水を入れたら蓋をして10分~15分弱めの中火で煮る。
  4. 4 じゃがいもに火が通ってきたら、味噌、醤油麹、みりん、砂糖、にんにくを加える。
  5. 5 とろっと絡まるくらい煮詰まったら完成。お皿に取り出し、ネギをのせて完成⭐

きっかけ

醤油麹を使いたくて。

おいしくなるコツ

匂いが気になる方は、にんにく無しでもOK

  • レシピID:1120014615
  • 公開日:2020/06/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
じゃがいも味噌醤油麹
美麗♡
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る