混ぜて焼くだけ♪おからで作るかぼちゃブラウニー レシピ・作り方

混ぜて焼くだけ♪おからで作るかぼちゃブラウニー
  • 約15分
  • 300円前後
BokuDylan
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おからでボリュームたっぷり。手軽にかぼちゃ粉を使ってますが、蒸してつぶしたかぼちゃを入れても美味しいです。

材料(4人分)

  • 小麦粉 120g
  • かぼちゃ粉 25g
  • ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 小さじ1.5
  • てんさい糖 大さじ2
  • 自然塩 ひとつまみ
  • 豆乳 150g
  • 菜種油 大さじ2
  • 生おから 200g
  • 150g

作り方

  1. 1 大きめのボールに小麦粉、かぼちゃ粉、ベーキングパウダー、てんさい糖、自然塩を入れて泡立て器で混ぜる。
  2. 2 別のボールに豆乳と菜種油を入れ、泡立て器でよく混ぜる。生おからと水を追加し、さらに混ぜる。
  3. 3 2のボールに生おからと水を追加し、さらに混ぜる。
  4. 4 1のボールに2を入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。
  5. 5 クッキングシートを敷いた耐熱皿に敷き詰め、180度に予熱したオーブンで40分焼く。

きっかけ

子供たちの朝食に、食べ応えのある簡単ヘルシーケーキを作ってます。

おいしくなるコツ

dry素材とwet素材を混ぜ合わせた後は手を止めず、素早く型に入れてオーブンへ。ドライフルーツ20gを入れても美味しいです。

  • レシピID:1120014155
  • 公開日:2020/03/12
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カテゴリ
食物繊維の多い食品の料理胃に優しい・消化に良い料理ベジタリアンマクロビオティック低カロリーお菓子
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