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サラダちらし寿司 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サラダちらし寿司

気張らずに作れるサラダちらし寿司です。

作り方

  • 1

    《寿司めしを作る》
    炊きたてのご飯にすし酢をかけて、うちわで仰ぎながらしゃもじでさっくり混ぜる。

  • 2

    《錦糸卵を作る》
    溶いた卵に〇を加えてよく混ぜる。
    油(分量外)を温めたフライパンに卵を薄く広げて弱火で焼く。粗熱をとって細切りにして錦糸卵にする。

  • 3

    スナップエンドウはヘタとすじをとり、少量の塩(分量外)を加えた熱湯で茹る。冷水に放ち水気をとったら斜めに細切りにする。

  • 4

    カニカマは細かくほぐしておく。
    アボカドはサイコロにカットする。
    わさび菜は手で小さくちぎる。

  • 5

    器に寿司めしをひろげてのせ[2][3][4]をバランスよく散らす。
    しょうゆ、マヨネーズ等をかけていただく。

きっかけ

材料を揃える必要はなく、ありあわせの材料で作れるのが魅力です。

レシピID: 1120013526

公開日:2020.01.23

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料理名
サラダちらし寿司
料理用途
普段の料理

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