エビ団子のあっさりスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
冬瓜は皮を厚めに剥いて、種とワタを取り除き、3〜4㎝の角切りにする。
えびは背わたを取る。 - 2 スピードカッターに鶏ミンチ、えび、玉ねぎのみじん切り、下味の調味料を入れて潰し、滑らかな生地にしたら、2㎝くらきの団子に丸める。
- 3 鍋に煮汁を入れて冬瓜とえび団子を入れて、沸騰するまでは強火で沸騰したら中火で5分煮たら出来上がり！
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エビ団子は鍋やシュウマイにも使えます！