アジのチーズパン焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
アジは3枚おろしにして塩麹を下味としてつける。
10分後、小麦粉を両面にまぶす。 - 2 ボールにパン粉、オリーブオイル、にんにくのみじん切りを混ぜて、1のアジ全体に振りかける。
-
3
フライパンに油を熱し、腹から焼き、両面焼き色をつける。
腹の面にスライスチーズを乗せて蒸し焼きする。
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アジ以外にもいわしやサンマなどでも大丈夫です