ごぼうと人参のきんぴら レシピ・作り方

ごぼうと人参のきんぴら
  • 約10分
  • 300円前後
はっともちゃん
はっともちゃん
ぽりぽり食べれるシンプルで簡単なきんぴらです

材料(2人分)

  • ごぼう 1本
  • 人参 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 大さじ3
  • ●砂糖、味醂、醤油 各大さじ2〜
  • ごま 大さじ1
  • 鷹の爪 適量

作り方

  1. 1 ごぼうと人参の皮をむき同じ太さにカットする。
  2. 2 ゴマ油と鷹の爪と1をいためる
  3. 3 酒を回し入れた後に、●の調味料をいれ煮つめる。
  4. 4 最後にゴマをふりかける。

きっかけ

ごぼうがたくさんあったため

おいしくなるコツ

調味料は同量なので味をみてください、汁気は飛ばします。

  • レシピID:1120010315
  • 公開日:2017/10/29
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カテゴリ
きんぴらごぼう
関連キーワード
きんぴら にんじん ゴマ ゴマ油
料理名
きんぴら
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