鶏肉とレンコンの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大にカットし、人参は皮を剥き5ミリの厚さの半月にし、レンコンも皮を剥き1センチくらいの厚さのいちょう切りにしておきます。
- 2 白滝はざく切りにしておきます。
-
3
鍋に水を入れたら、人参を入れて5分くらい煮ます。
そこに、レンコンを加えて和風だしを入れたら、鶏肉も加えて煮ます。 - 4 3に砂糖・みりん・酒を入れたら白滝も加えて醤油を入れ、15分くらい煮ます。
- 5 4に大根葉を冷凍のまま加えて3分煮たら完成です。
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