温野菜の豆乳ポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ジャガイモと玉ねぎは皮をむいて小さく切ります。
野菜を全部耐熱容器に入れて、水を少々入れてラップをかけて5分加熱します。 - 2 フードプロセッサーに加熱した野菜と豆乳をお椀に1杯入れて、なめらかになるまで撹拌します。
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3
フードプロセッサーの中身を小鍋に移し、残りの豆乳と白だしを入れて、弱火で加熱します。
温まったら出来上がりです。
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- 温野菜の豆乳ポタージュ
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