豆腐の味噌マヨグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 木綿とうふ 2丁
- キノコ(今回はシメジ) 少々
- 長ネギ 2分の1本
- 味噌 大さじ3
- マヨネーズ 大さじ5
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
木綿とうふはしっかりと水切りして、10等分に切ります。
シメジはほぐして、長ネギは斜め薄切りにします。 - 2 味噌とマヨネーズと砂糖をしっかりと混ぜます。
- 3 耐熱皿ぬとうふを並べ、キノコとネギを散らして、味噌マヨネーズをかけます。
- 4 余熱をかけたオーブントースターか、グリルで表面が焦げてグツグツいうまで、しっかりと焼きます。
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