まろやか♪ゆで卵入りモヤシサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- モヤシ 1パック
- 冷凍コーン 少々
- 冷凍ブロッコリー 4個
- ゆで卵 2個
- カニカマ(あればでいいです) 4本
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩、砂糖、マスタード 少々
作り方
-
1
卵を茹でます。
沸騰したお湯から10分が目安の固ゆでです。
カラをむいたら、
大きいフォークの背で、
ザックリつぶして置きます。 - 2 モヤシ、ブロッコリー、コーンをいっぺんに1分茹でます。
- 3 ブロッコリー以外の野菜を、卵と調味料であえます。
- 4 切ったカニカマと、手で割いたブロッコリーをトッピングして出来上がりです。
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- カテゴリ
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- ゆで卵入りモヤシサラダ
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モヤシ以外の野菜に冷凍を使えば
いつでも作れます。