豚肉と春雨の炒め物 レシピ・作り方

豚肉と春雨の炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
tukuyo93
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豚肉と春雨と野菜を炒めました。

材料(2人分)

  • 豚小間肉 100g
  • 春雨 30g
  • 玉ねぎ 40g
  • 人参 20g
  • ニラ 20g
  • ごま油 小さじ2
  • ○鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ○醤油 大さじ2
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○すりおろしにんにく 小さじ1/3
  • ○塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1 豚小間肉は食べやすい大きさに切ります。
    人参は千切りにします。
    玉ねぎは薄切りにします。
    ニラは3cmの長さに切ります。
  2. 2 鍋にお湯(分量外)を沸かし、春雨を3分ゆでてザルにあげて水気を切ります。
  3. 3 フライパンにごま油を中火で熱し、豚小間肉を炒めます。
  4. 4 豚肉に火が通ったら人参・玉ねぎを加えてさら炒めます。
  5. 5 人参に火が通ったらニラ・春雨を加えて炒め合わせます。
  6. 6 ニラが馴染んだら○を加えて炒め合わせて出来上がりです。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

ニラは綺麗な色を生かしたので炒めすぎないようにしてください。

  • レシピID:1120008318
  • 公開日:2015/05/07
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カテゴリ
春雨玉ねぎにらにんじん豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
炒め物
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つくったよレポート(12件)

  • もち米2合
    もち米2合
    2023/06/23 13:07
    豚肉と春雨の炒め物
    ありあわせの材料で、さっと作れました。
    美味しかったです♪
  • タクランナー
    タクランナー
    2023/03/22 23:35
    豚肉と春雨の炒め物
    春雨を使った料理を作りたくて、バッチリな逸品を見つけたので作りました♪ ぶたにくや野菜との組み合わせが気に入りました^ - ^
  • タクランナー
    タクランナー
    2023/03/21 19:43
    豚肉と春雨の炒め物
    調理時間が短いながら、本格的な味わいで美味しい逸品として堂々と食卓に置けますね(^。^)
  • c.bunny
    c.bunny
    2023/03/21 09:19
    豚肉と春雨の炒め物
    ササッとできておいしかったです◎

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