一口トンテキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 一口カツ用肉 10枚
- 塩・こしょう 少々
- ウスターソース 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- 醤油 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- すりおろしにんにく 小さじ1/3
- サラダ油 小さじ2
作り方
-
1
カツ肉は塩・こしょうを振って手で押さえてなじませます。
-
2
ボールなどにウスターソース・ケチャップ・醤油・砂糖・すりおろしにんにくを入れて混ぜます。
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3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、肉を両面焼きます。
-
4
肉に火が通ったら②のたれを加えてサッと炒め合わせて出来上がりです。
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- 料理名
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