冷やし中華 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
卵は割りほぐし、砂糖・塩を混ぜます。
フライパンにサラダ油を薄くしき、卵を流し入れてうすく広げ、うす焼き卵を作ります。
焼けたらお皿に取り冷まします。 -
2
きゅうり・人参・ハム・うす焼き卵は長さをだいたい揃えて千切りにします。
カニカマは手で裂きます。
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3
冷やし中華の麺を袋の表示通りにゆでます。
茹で上がったらすぐにザルにあげて流水で良く洗います。
氷水に入れてもんで洗い、ザルにあげて水気をしっかりと切ります。 -
4
お皿に③を手でほぐしながら置きます。
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5
麺の上に②をお好みで並べます。
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6
くし切りにしたトマトを飾ります。
添付のスープをぐるっと回しかけます。
お好みでマヨネーズを添えて出来上がりです。
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つくったよレポート（4件）
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ペペロン2015/05/16 20:48
tukuyo93さん暑くなると冷やし中華の季節到来ですね♪
ないものは家にある食材で代用しちゃいました・・具がいっぱいで美味しかったですよ(*´꒳`*) -
momotarou12342014/07/30 15:48
夏と言えば冷やし中華ですよね♪ランチに美味しく頂きました❤
ご馳走様でした～ -
haruru882013/07/14 19:44
こんばんは♪家も今日の昼食は冷やし中華にしました。お酢がいいね。ごちそうさま❥ -
ぽけぽけ01022013/07/09 18:18
あまりの暑さで食欲がなかったから、夕食は冷やし中華にしました。
さっぱりしていて美味しかったです(^○^)
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