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ミキサー不要!簡単伊達巻き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~人分

  • はんぺん(100㌘)

    1枚

  • 卵 (小~中ぐらいのもの)

    4個

  • 砂糖

    大さじ3

  • 大さじ1

  • みりん

    大さじ1~2

  • 醤油

    小さじ1/4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ミキサー不要!簡単伊達巻き

年末になると食材が高くなります。高くなる前にはんぺんを買い置きして冷凍してください。

作り方

  • 1

    はんぺんを冷凍したものをすりおろします。

  • 2

    すりおろしたものをすり鉢で数回練ります。

  • 3

    卵、砂糖、醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、よく混ぜたら、ザルで1度こします。

  • 4

    フライパンに油を薄くひいき、生地を中火で片面焼いていきます。焼き目がついたら片面弱火で焼きます。

  • 5

    焼けたら、巻きすにのせまきます。この際に焼き目がついているほうを下にして巻いてください。巻いた後は、巻きすの上から両サイドを輪ゴムしておくときれいにできます。

きっかけ

お正月の準備

おいしくなるコツ

みりんがなけれは、酒だけでもできます。甘さは調整してください。卵は小さいものなら4個。中くらいのものなら3個で大丈夫です。

レシピID: 1120004740

公開日:2012.12.14

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.01.08

    FP故障でミキサー不要のレシピを探しお正月に作らせて頂き、美味しいと大好評で数回リピしました。有難うございました _(..*_

    つくレポありがとうござぃます。レシピを参考にしていただいて嬉しいです。ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.12.18 16:11

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2015年12月18日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

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料理名
ミキサー不要!簡単伊達巻き
料理用途
お祝い

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