たまご丼レシピ・作り方

Name: たまご丼
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ご飯 1膳; 卵 1個; 玉ねぎ 1/6個; ネギ 1/5本; かまぼこ 2枚; だし汁 100cc; (参考*だし汁レシピ; レシピID：1120003405); (だしの素を使用してもOK); 醤油 大さじ1/2; みりん 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1/3; 刻み海苔 適宜

約10分
100円以下

tukuyo93

卵とかまぼこと野菜の丼です。

みんながつくった数 5 件

材料（1人分）

ご飯 1膳
卵 1個
玉ねぎ 1/6個
ネギ 1/5本
かまぼこ 2枚
だし汁 100cc
(参考*だし汁レシピ
レシピID：1120003405)
(だしの素を使用してもOK)
醤油大さじ1/2
みりん大さじ1/2
砂糖小さじ1/3
刻み海苔適宜

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作り方

1 玉ねぎは薄切りにします。
ネギは斜め薄切りにします。
かまぼこは細切りにします。
2 鍋にだし汁を煮たて、玉ねぎ・かまぼこ・ネギを入れて弱めの中火で煮ます。
3 玉ねぎが柔らかくなったら醤油・みりんを加え2分煮ます。
4 とき卵を加え、卵が半熟状になったら火を消します。
5 器にご飯を盛り付け、④を上に乗せて刻み海苔を散らして出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お昼にお肉のない丼が食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

強火だと煮汁が無くなってしまうので　火加減に気をつけて下さい。

レシピID：1120004277
公開日：2012/10/29

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つくったよレポート（5件）

nori-noko
2015/07/27 20:27

今日は忘れずにかまぼこを入れましたw夏休みのランチに手軽に出来て嬉しいです☆とっても美味しかったです♡ご馳走さま(*^^*)
ぎにゅ～
2014/04/08 18:19

かまぼこなくてすみません(._.)お昼にチャチャっと作っていただきました♪ごちそうさまでした(*^^*)
たんさん娘
2013/12/31 22:17

海苔をかけていませんが。。。年越しそばのおともにおいしい！ごちそうさまです☆
momotarou1234
2013/10/29 21:54

蒲鉾を入れると彩りも良くなり美味しいですよね＾＾刻み海苔無かったので普通の海苔を刻んでたっぷり入れました♪
ご馳走様でした～