簡単！オイキムチ レシピ・作り方
材料（２～３人分人分）
- きゅうり ３本
- ニンジン(お好みで) １本
- ▼塩 大さじ２
- ▼キムチのもと 1/2カップ
作り方
- 1 きゅうりを約１cmくらいで切っていく。切ったきゅうりはポリ袋に入れる。ニンジンもみじん切りにし、これも同様にポリ袋へ。
- 2 １のポリ袋に塩を入れ、１時間程冷蔵庫で冷やし塩漬けにする。
- 3 冷蔵庫からポリ袋を出し、キムチのもとを入れ、混ぜ合わせる。
-
4
冷蔵庫に戻し、少し漬け込んで完成。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- オイキムチ
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