水菜と蒟蒻と豚肉のごま油炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水菜 1束
- 豚バラ肉（牛肉でもOK） 100ｇ
- こんにゃく 半分
- ごま油 適宜
- ★顆粒だし 大さじ2
- ★しょうゆ 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- ★水 200ｃｃ
作り方
- 1 水菜を４センチくらいに切りよく洗う。こんにゃくは食べやすいサイズに切る。豚バラも５ミリくらいに切る。
-
2
鍋にごま油を入れ豚肉を炒める。半分くらい火が通ったらこんにゃくを入れ炒める。次に水菜を入れ炒める。
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3
★の調味料を入れ10分くらい時々混ぜながら煮る。柔らかい方がいい方はもう少し煮て下さい。
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- 料理名
- 水菜と蒟蒻と豚肉のごま油炒め煮
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まめもにお2012/06/01 09:57
こんにちわ！こんにゃく無しでごめんなさい (T-T)
水菜のシャキシャキが美味しかったです (o⌒∇⌒o)
豚肉でボリューム満点☆
美味しかった♪ごちそう様〜♥
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