とろ〜り♡温まる　白菜のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、軸の部分を斜めに削ぎ切りにし、葉は２〜３センチのざく切りにする。ベーコンは１センチ幅程に切る。きのこはほぐしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱してベーコン、白菜の軸を入れて炒める。ベーコンの葉も加えしんなりしたらきのこも加える。

3. 3

   水と、コンソメキューブを加えてコンソメを溶かしながら煮る。

4. 4

   牛乳も加えて少し煮る。塩こしょうで味を整え、最後に水溶き片栗粉を少しずつ混ぜながら加えてとろみをつける。