鮭とアスパラガスのケチャップソースかけ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 ○の材料をみじん切りにし、フライパンで軽く炒めます。
- 2 炒めた○の材料を一旦フライパンから引き上げて、ボールの中に入れて下さい。
- 3 炒めた○の材料と●の調味料を混ぜ合せます。
-
4
先ほど使用したフライパンで鮭を焼きます。
また、鮭が焼けたらフライパンから出して火を止めます。 - 5 先ほど鮭を焼くのに使用したフライパンに、○と●の材料を合わせたソースを余熱で暖めていきます。
- 6 塩を入れた鍋で湯がいたアスパラガスを添えて、ソースをかければ完成です。
きっかけ
トマト缶の代用でトマトケチャップを使用したことがきっかけ。
おいしくなるコツ
ケチャップの味を濃くしたい場合は、みりんを入れないで下さい。
- レシピID:1120002069
- 公開日:2011/10/23
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
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