生ハムのチーズクリームペンネ レシピ・作り方

生ハムのチーズクリームペンネ
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ロングパスタで作る場合、生ハムはカットした方が食べやすいです。
クリームも、牛乳を少し多めにしてみてくださいね。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、こがさないようにじっくり香りを出す。
  2. 2 生クリーム、牛乳を入れて沸騰する寸前くらいまで温め、チーズを加えてよく混ぜ、塩・胡椒で味をととのえる。
  3. 3 ゆで上げたパスタをザルに上げてよく水気を切り、ソースの鍋に入れ、混ぜながら弱めの火加減で少しだけ煮る。
  4. 4 お皿に盛ってから、生ハムとパセリをトッピングしてできあがり♪

きっかけ

おうちで作れる美味しいパスタを研究中なので☆

おいしくなるコツ

※ペンネは表示時間通りゆでます。 ※生クリームの乳脂肪率が多いほど、こってりとした仕上がりになります。

  • レシピID:1120001201
  • 公開日:2011/02/19
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カテゴリ
クリーム系パスタ
料理名
生ハムのチーズクリームペンネ
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