歯触り抜群 ドイツ風野菜炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ジャガイモの皮を剥き、5mm角位の千切りにして、水にさらします。キャベツは水洗い後、縦半分に切って横にし、15mm幅位のざくぎりにします。ウインナーは縦横半分の4等分にします。
- 2 フライパンを火にかけ、温まったら、ウインナーを入れて炒めます。ウインナーから油が出てきたら、ジャガイモを加えて炒めます。
- 3 ジャガイモが透き通ってきたら、キャベツを加えてサッと炒めます。軽く火が通ったら、塩とコショウで味付けをし、味が全体に行き渡ったところで、バターを加えて風味をつけます。
- 4 卵を割り入れ、かき混ぜながら全体に卵をからめながら炒めます。半熟っぽいのが好きな方は早めに火を止め、余熱で炒めて下さい。
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5
お皿に盛って、できあがり！
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- じゃがいも
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つくったよレポート（2件）
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✾サザンカ✾2017/11/23 19:49
王道の組み合わせにキャベツも入り、シャキシャキがいいアクセントになってくれて、美味しかったです。ご馳走様です！ -
かめちゃん2006kame2011/02/28 17:01
キャベツがなかったので・・・
次回はシャキシャキ感を味わいたいです～
ありがと
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