ふわとろ納豆オムライス レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ★片栗粉 大匙1と1/2
- ★めんつゆ（濃縮タイプ） 50ml
- ★水 400ml
- ごはん 茶碗3～4杯
- 納豆 3パック
- 卵 4個
作り方
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1
★の材料を鍋に入れ混ぜ
中火にかける
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2
かきまぜながら１分ちょっとで透き通った“あん”が完成。
-
3
ご飯と納豆を混ぜ合わせ納豆ご飯を作る。
備え付けのタレも混ぜておく。
-
4
熱したフライパンに油を多めに引いて卵を焼く
このときに卵で油を包み込んでふんわり仕上げましょう
※焼き時間は10秒あとは余熱
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5
ご飯を皿に盛り、卵をのせて“あん”をかけたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- オムライス
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納豆のネバネバもあんかけのお陰で控えめに☆