あともう一品！半熟卵の巾着煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 油揚げ 2枚
- 卵 4個
- めんつゆ（濃縮タイプ） 100ml
- 水 400ml
作り方
-
1
油揚げは1/2に切って拡げ袋状にする
-
2
油揚げに生卵を入れて楊枝でとめる
※卵は別容器に割ってから入れると失敗しません
-
3
めんつゆと水を鍋に入れ、巾着もいれて煮る
-
4
沸騰してから5分弱で火を止めて出来上がり。
※固目がいい人はもうちょっと煮てください
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 卵の巾着
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